|
Vietnamese Loempiasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eetlepels Nuoc Nam (Vietnamese vissaus) 1 Spaanse peper 1 teen knoflook 1 eetlepel citroensap 1 theelepel wijnazijn 1 theelepel suiker 2 theelepels droge sherry
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de peper en de knoflook met een scherp mesje fijn en meng alle ingredienten goed door elkaar. De saus is direct klaar voor gebruik. Als u de saus een poosje in de koelkast zet, wordt de smaak iets sterker. Als de toko geen Nuoc Nam heeft, kunt u ook een andere vissaus nemen. Neem geen dikke vissaus, maar altijd de ′waterige′.
|
|
|